All Categories

  • All Categories
  • Glutensiz Ürünler
  • Pastalar
  • Tahıllı Ekmekler
  • Tam Buğday
  • Yufka, Mantı

Blog

Ekmek Hamuru Nasıl Yapılır?

Ekmek Hamuru Nasıl Yapılır?

Ekmek hamuru un, su ve mayadan yapılan bir hamur işidir. Hamur elastik hale gelene kadar yoğrulur ve ardından kabarmaya bırakılır.

Malzemeler bir kapta karıştırılır, daha sonra karışım yoğrularak elastik hale getirilir. Daha sonra hamur, somun, çörek veya rulo haline getirilmeden önce yaklaşık bir saat kadar kabarmaya bırakılır.

Ekmek Hamuru Tarifi:

Read more

Fırın Ürünlerinin Özellikleri

Fırın Ürünlerinin Özellikleri

Fırın ve pastacılık ürünleri, çeşitli malzemelerle yapılan bir yiyecek türüdür. Bu bileşenler arasında un, şeker, yumurta, tereyağı ve süt bulunur. Hamurlar daha sonra yüksek sıcaklıktaki bir fırında pişirilir.

Fırın ve pastacılık ürünleri, çok çeşitli tatlı ve tatlıların yapımında kullanılmaktadır. Bu tatlılar keklerden turtalara veya çöreklere kadar her şey olabilir.

Read more
Gösterilen: 1 ile 2 arası, toplam: 2 (1 Sayfa)